降血糖的蔬菜有哪些水果有哪些

降血糖的蔬菜有哪些 降血糖的蔬菜有哪些：黄瓜

函数:

黄瓜中的丙酸能抑制糖转化为脂肪，是肥胖糖尿病患者和糖尿病高脂血症患者的膳食蔬菜。

功能和指示:

具有清热、利尿、解毒的作用。特别适合上下糖尿病，眼睛灼痛，咽喉肿痛的患者。

用法:

煮熟或生吃，或制成各种药膳食用。

### 降血糖的蔬菜有哪些：苦瓜

函数:

苦瓜性寒味苦，维生素C含量居瓜类之首。苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用，被称为“植物胰岛素”。

功能和指示:

具有消暑解热、明目解毒的作用。可用于治疗热病和中上型糖尿病。现代科学实验证明，它能明显降低血糖。

用法:

煮汤、炒菜或配制药膳食用。

### 降血糖的蔬菜有哪些：菠菜

函数:

菠菜是辅助治疗糖尿病、口渴、饮酒的最佳蔬菜。但是，菠菜含草酸较多。与含钙丰富的食物同煮，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃有不良影响。做饭的时候要注意。

功能和指示:

具有润燥、清热、降气、调中和血的作用。可用于治疗糖尿病引起的胸膈胀满、腹胀。

用法:

煮或碾成粉末，或制成药膳。

### 降血糖的蔬菜有哪些：韭菜

函数:

洋葱含有维生素A、B1、B6、C等。，并有杀菌作用，可抑制高脂膳食引起的血浆胆固醇升高。洋葱中还含有类似降血糖药甲磺隆的有机物质，适用于患有动脉硬化的糖尿病患者。

功能和指示:

具有理气、活血、解毒的作用。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

用法:

鲜或熟，或制成药膳；

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