材料:芹菜150g,粳米100g。
练习:
芹菜连根洗净,加水煮沸,取汁与粳米煮粥。
功效:
春季肝阳易动,常使人上火、头痛、头晕、目赤。这种病的患者和中老年人常吃芹菜粥,有利于调养肝脏,降低血压,减少烦躁。
### 春季喝什么粥好:菠菜粥
材料:菠菜250g,粳米250g,盐,味精。
练习:
1。菠菜洗净,用开水烫一下,切段;将粳米放入锅中,加入适量的水,煎至粳米成熟;
2。将菠菜放入粥中,继续煎熬至粥尽,停火;加入盐和味精。
功效:
菠菜粥对肝阴虚引起的高血压、头痛、贫血、糖尿病有很好的辅助治疗作用。
### 春季喝什么粥好:黑米粥
材料:黑米80g,大米20g,红枣40g,枸杞5g。白糖5克。
练习:
1。黑米洗净,浸泡5小时;将大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞洗净。
2。锅里放黑米、大米、红枣和适量的水。大火烧开后,用小火熬成粥。
3。加入枸杞,煮5分钟。用白糖调味。
功效:
黑米性平味甜,含有15种氨基酸和多种维生素。能补益肝脾,养胃滋肾,是进补的佳品。此粥适用于肝肾不足、产后妇女体虚者。
### 春季喝什么粥好:红枣粥
材料:薏米50g,红枣10枚,糯米100g,红糖适量。
练习:
1。薏苡仁、糯米分别洗净,用清水浸泡4小时,然后捞出沥干;红枣洗净沥干水分。
2。将薏米和糯米一起放入锅中,倒入适量(800ml)清水,大火烧开后转小火。
3。加入红枣,煮至米粒糊化成粥,即可食用。可以根据个人喜好添加红糖。
功效:
红枣补气血,益肝脾胃,温阳。此粥适用于便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。脾胃虚弱所致。
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