运动需要怎样补充营养

孩子运动后需要补充什么营养 蛋白质

儿童生长发育的必需物质

瘦肉含蛋白质最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5-2克，但当孩子参加体育锻炼时，对蛋白质的需求量增加，蛋白质的摄入量一般需要每天每公斤体重2-3克。因为肌肉纤维的增粗，肌肉力量的增加，必须依靠肌肉中蛋白质含量的增加，最好使用动物蛋白。但是需要注意的是，肌肉大小和力量的增长主要来自于练习，而不是来自于吃。

### 糖

保护肝脏和保持体温恒定的必要物质

糖提供了人体70%的热量，一般每天250-750g主食，可以满足人体的热量需求。身体的所有组织都有一定的糖储备。所以，孩子在参加一般的体育活动时，一般不需要补充糖分。只有在孩子参加大运动量活动或长时间耐力活动时，才应适当增加主食的摄入量。由于运动时热量消耗较大，如果长期能量供应不足，身体会出现体重下降，身体抵抗力减弱。

### 脂肪

人体内热量最高的物质

脂肪主要有四大功能:维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤、提供能量。一般人体每天的脂肪占食物总热量的15%-30%。一般活动正常的人，每天摄入25克左右的油脂就可以满足生理需要，长期参加活动可以增加到每天30-36克。但需要注意的是，如果活动量不足，多余的热量会转化为体脂，使孩子发胖，而不是长出强壮的肌肉。

### 维生素

儿童生长、发育和生理功能所必需的有机化合物

如果维生素缺乏，就会导致新陈代谢紊乱，生理功能失调，抵抗力减弱，并引发多种疾病。一般天然食物都含有我们需要的各种营养成分，而且比例合适。因此，儿童可以在合理的饮食中获得足够的维生素。只有在持续、高强度、大运动量的情况下，热能和营养不能满足需要时，或者蔬菜水果供应不足时，才需要额外补充维生素。需要注意的是，维生素摄入过多和维生素缺乏一样，会导致不良后果。