练习:
20苦为甜,猪排500g,姜适量,盐适量,油适量。猪排洗净,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。苦的是甜的放入锅中,加水煮沸,熬成糖浆。
另起锅,用姜和少许油炒香,然后放入猪排,水烧热,然后大火烧开,小火煨至猪排软烂,再放入梅子糖浆。加盐勾芡即可食用。
营养:
这道菜富含蛋白质、维生素B1、钙、锌等营养物质,容易被人体吸收,吃起来酸甜可口,能增加孩子的食欲。
### 宝宝抵抗力差吃什么:红烩牛肉膏
练习:
1。牛肉末150克,猪肉末150克,洋葱1/2个,鸡蛋2个,番茄酱25克,米酒、淀粉、油、盐各适量。将牛肉末和猪肉末混合在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉和盐,拌匀,放入蒸锅蒸30分钟,蒸好后切块。
2。洋葱切丝,放入锅中,用适量的油炒香,然后加入番茄酱翻炒。3.将切好的肉片与炒过的番茄酱充分混合。稍微稠化后,出锅。
营养:
牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养成分。,其营养价值很高;洋葱有健胃杀菌的作用,在春天可以提高孩子的抗病能力。另外这道菜味道鲜美,肉质细嫩,非常适合宝宝的口味。
### 宝宝抵抗力差吃什么:翠玉虾仁
练习:
1。对虾肉50克,黄瓜250克,酱油适量,淀粉5克,植物油10克;料酒适量,葱花适量,姜片适量,盐适量。将虾去壳,轻松去除背部的泥肠,洗净,切片,用料酒、鲜酱油、葱花和姜片浸泡在水中1小时;将淀粉与少量水混合;将黄瓜清洗并切片;
2。将锅放在火上,放油烧热,将虾片均匀蘸上淀粉汁,放入油锅炸熟,即可食用;用剩下的油炒黄瓜片,再用黄瓜炒虾片,用盐营养素参加早餐食谱,用猛火炒几次。
营养:
虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素,具有健脾暖胃、强身健体的功效。
### 宝宝抵抗力差吃什么:汤爆富贵鱼
练习:
1。活杀桂鱼500g,胡萝卜20g,番茄20g,香葱5g;葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精炼油、酱油。桂鱼切片,加入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉,拌匀;将胡萝卜和葱切丝;去掉种子,将西红柿切丝。
2。将鱼片放入锅中煮熟,煮熟后捞出;将葱、姜放入锅中,烧开,捞出葱、姜,加入少许酱油、盐、黄酒,烧开,淋在鱼片上;炒锅洗净,加入少许精炼油,烧热,放入葱丝、胡萝卜丝、西红柿丝,炒香,然后放在鱼片上。
营养:
桂鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和维生素;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以提高免疫力。
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