儿童缺碘吃什么药补

小儿缺碘吃什么好 紫菜蛋卷

所需材料:紫菜1条、猪肉肉馅100g、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜粉25g、植物油、葱花、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油

制造方法:

1。将猪肉馅、盐、一个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱花和姜末混合，直到足够浓，可以制作猪肉和韭菜馅；将另一个鸡蛋的蛋液、水淀粉和盐混合。

2。把锅烧热但不烫手，抹一点油，把蛋液摊成圆形的蛋皮，平铺在案板上。

3。把猪肉韭菜馅放在蛋皮上，放一块紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。两边向内折一条小边，然后从两端向中间卷起来，直到中间合拢，用干净的纱布扎紧，做成蛋卷，放入蒸笼蒸30分钟左右至熟；将紫菜蛋卷切成小块，即可食用。

### 海带排骨汤

所需材料:排骨400g，海带150g，葱适量，姜片适量，精盐适量，黄酒适量，香油适量。

制造方法:

1。海带泡好后放入笼中蒸半小时左右，取出后放入清水中浸泡4小时。泡透后洗净控水，切成方块；排骨洗净，用刀沿骨切开，横切成4cm左右的段，放入开水锅中煮熟，捞出用温水洗净。

2。在干净的锅中加入清水1000克，放入排骨、葱、姜片、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，再用中火煨20分钟左右，倒入海带块，大火烧开10分钟，捞出姜片、葱，用精盐调味，倒入香油。

健康提示:这汤烂的没骨头，海带滑的烂。整个菜很好吃，汤也很鲜。

### 虾皮紫菜蛋汤

所需材料:紫菜10g，鸡蛋1个，虾皮和香菜适量。花生油10克，盐少许，葱花，姜末和香油。

制造方法:

1。虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋打入碗中打散。香菜洗净，切成小块。

2。将炒锅放在火上，用油烧热，放入姜末炒熟，虾皮翻炒，加水200g，烧开，倒入蛋液，放入紫菜、香菜、盐、葱花。

健康提示:营养丰富，有利于婴幼儿补充钙和碘。

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