宝宝吃蛋黄很营养，但这样吃才科学哦

宝宝吃蛋黄很营养，但这样吃才科学哦

“宝宝什么时候可以吃蛋黄？”

“宝宝怎么吃蛋黄容易消化？”

“大家都说蛋黄好，那蛋清宝宝能吃吗？”

......

其实蛋黄虽然营养丰富，但作为重要的婴儿辅食，也要选择正确的吃法。

往下看，一起把姿势抬高~

妈妈们偏爱蛋黄当然是有原因的:

蛋黄的营养价值:

蛋黄含有鸡蛋的大部分营养成分。

富含蛋白质和磷脂；

富含铁、硫、磷等矿物质；

富含维生素A；

......

什么时候添加蛋黄作为辅食合适？

一般来说，母乳喂养的宝宝6个月左右就可以添加辅食了。

那么现在加蛋黄合适吗？

其实很多妈妈选择蛋黄主要是因为它的“补铁绝技”。

但其实蛋黄含有大分子蛋白质，不易吸收。这个时候宝宝的肠胃消化功能还不完善，所以过早过多的吃蛋黄可能会导致消化不良、积食、便秘等。

另外，蛋黄虽然富含铁，但这种铁主要以非血红素铁的形式存在，蛋黄中的蛋黄高磷蛋白会干扰铁的吸收。所以，其实蛋黄中铁的利用率很低。

所以，一般来说，虽然宝宝在4~6个月左右已经可以吃一点蛋黄了，但还是等宝宝7个月后再正式把蛋黄加入辅食大军为宜。

另外，如果主要目的是给宝宝补铁，其实选择富含铁的宝宝米粉更好。

蛋黄作为辅食多少合适？

宝宝7个月左右的时候，蛋黄已经可以作为辅食了。

需要注意的是，蛋黄补充剂的添加要循序渐进，适量。

第一次吃蛋黄最好只取四分之一，观察宝宝是否过敏。

如果过敏，应该停止吃蛋黄，等宝宝大一点再尝试。

每周可以增加一点蛋黄的供应量，从1/4增加到每天1个。

如果宝宝的肠胃好到可以吃很多，可以一天多吃蛋黄，但不要超过两个，也不要太频繁。毕竟成年人对鸡蛋的耐受量只有每天两个。

PS:不要只把蛋黄当辅食吃。将蛋黄和婴儿米粉、奶粉一起食用，可以促进营养的吸收。

宝宝可以吃蛋清吗？

一般情况下，宝宝1岁前不能吃蛋清。

原因

与蛋黄相比，蛋清中的蛋白质分子太小，容易穿过宝宝娇嫩的肠壁，直接进入血液，引起过敏和宝宝湿疹。

一般来说，蛋清更容易让宝宝过敏。

另外，蛋清性凉，营养价值不如蛋黄，所以宝宝还是要先吃蛋黄，大一点再吃一个全蛋。

怎么吃蛋黄不噎着宝宝？

因为蛋黄又干又哑，很多妈妈担心宝宝消化不了。在这里，米其玛推荐三种方法:

1。 蛋黄水。滤出蛋清，取蛋黄，放入有水的锅中，将蛋黄切开，去掉表面的蛋黄膜，边煮边搅拌蛋黄，煮好后将蛋黄水倒入奶瓶中，加入适量奶粉，摇匀，供宝宝饮用。

[温馨提示:蛋黄膜是疏水性的，会阻碍宝宝的吸收]

吸收度:★★★☆

2。蒸蛋黄。滤出蛋清取蛋黄，加些温水，放入碗中，盖好蒸。出锅后可以加入适量的香油，用勺子给宝宝吃。

吸收度:★★★☆☆

3。蛋黄糊。鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，细细磨成糊状，均匀地拌入宝宝的米粉中喂给宝宝。

【温馨提示:鸡蛋一定要煮熟了才能给宝宝吃。最好煮7-10分钟]

吸收度:★★★☆☆

PS:过滤出来的蛋清可以用漏斗、漏勺，也可以在鸡蛋上戳洞过滤出来。

米奇妈妈提醒以下人群慎用或避免食用蛋黄:

●哮喘患者

●胆固醇高的人

●肠胃功能紊乱的宝宝

●生疮化脓的宝宝