补钙的首选。乳制品包括鲜奶、酸奶、奶酪等。它的优点是:含钙量高,富含优质蛋白质和维生素D,容易被儿童吸收。
如果你不是肥胖儿童,建议选择全脂牛奶。酸奶富含乳酸菌,有利于肠道健康,可在饭后1~2小时食用。
奶酪含钙量最高。对于不爱喝牛奶的孩子,家长可以选择奶酪给孩子补钙。
### 海鲜
海鲜几乎总是补钙的好食物。贝类、藻类和鱼类富含钙。
虾皮是各种食物中含钙量最高的。每100g虾皮含钙约991mg,简直就是天然钙片。
### 坚果
坚果类如花生、榛子、核桃等。它们还富含钙。同时,它们还富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。
每天给孩子吃点坚果,也能起到补钙的作用。
### 豆制品
在将大豆加工成豆腐脑、豆腐脑、豆腐干等豆制品的过程中,需要添加钙盐,所以豆制品中通常含有丰富的钙。
同时,将大豆加工成豆制品时,经过浸泡和蒸煮,有效降低了大豆中的植酸含量,从而提高了豆制品中钙的吸收率。
### 高钙蔬菜
像菠菜、大白菜、菜花、荠菜、萝卜缨等蔬菜,它们的钙含量也不容忽视。
对于动物性食物相对较少的孩子,可以多吃绿色蔬菜。
### 温馨提示:补钙别忘记补维生素D
补钙的同时补充维生素D,可以促进钙的吸收。
牛奶、鸡蛋、蘑菇、虾等天然食材中含有丰富的维生素D,但补充维生素D高效便捷的方法是晒太阳。
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