羊肚菌小孩吃好吗

小孩吃羊肚菌会早熟吗 小孩吃羊肚菌会早熟吗

否

羊肚菌是天然滋补品，不含任何激素，无任何副作用。它营养丰富，味道鲜美。羊肚菌对成长中的孩子来说是一种罕见的美味。说吃羊肚菌会早熟是没有科学依据的。

孩子早熟是因为激素摄入过多。羊肚菌的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种氨基酸、维生素和微量元素，但其中没有激素成分，所以儿童食用羊肚菌不会导致性早熟。

### 小孩吃羊肚菌的好处

1。帮助消化不良:

羊肚菌帮助人更好的消化。对于容易消化不良的孩子来说，适量食用羊肚菌有利于肠道健康。

2。增强人体抵抗力:

羊肚菌还能增强人的抵抗力。儿童食用后可以提高自身免疫力，还可以及时补充人体所需的氨基酸。是预防感冒和对抗病毒的不可多得的食物。

3。提高记忆力:

羊肚菌中含有的元素锌可以提高儿童的记忆力，还有健脑提神的作用。

## 儿童吃羊肚菌的推荐食谱 羊肚菌炖排骨

1。成分:

羊肚菌，排骨，冰糖，姜，蒜，葱，老抽，生抽，蚝油。

2。练习:

(1)将干羊肚菌用45度左右的清水浸泡30分钟，然后轻轻挤出水分，放在一边原汤沉淀，取适量清水，将泡好的羊肚菌倒入其中，快速圈洗。重复2-3次，取出羊肚菌备用；

(2)倒出原汤最上面的部分，弃去碗底的黑泥部分，再沉淀一次，最后保持原汤完全不含杂质；

(3)将排骨用飞水洗净，锅中加入少量油，将处理好的排骨翻炒，加入姜片、蒜、葱冰糖翻炒至香，加入适量生抽、老抽和少许蚝油，翻炒均匀，然后倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀；

(4)倒入沉淀的原汤，大火烧开，小火炖40-45分钟；

(5)炖至排骨香脆无骨，转大火收汤，撒上葱花出锅。

羊肚菌鸡汤

1。成分:

羊肚菌适量，小鸡仔一只，葱段，姜片，盐。

2。练习:

(1)羊肚菌用流水冲洗干净，放入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。

(2)将小鸡切块，放入沸水中焯1分钟，放入汤锅中。

(3)将鸡块和羊肚菌放入汤锅，

(4)将羊肚菌用水浸泡，沉淀后倒入汤锅。

(5)加入适量水、葱段、姜片，大火烧开，小火炖30分钟以上，撒上适量盐调味。