蛏子和韭菜都入肾经,吃了能补肾。同时,蛏子含有较多的锌离子,能增加性功能和性欲。所以一起吃可以壮阳补肾。
### 补充营养
香菜含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,而韭菜的纤维素和水溶性维生素含量较高,可以平衡营养成分,补充营养。
### 美容养颜
蛏子中的蛋白质能为人体提供胶原蛋白,韭菜中的维生素C能促进黑色素代谢,美白肌肤。蛏子和韭菜中的维生素可以对抗自由基,延缓衰老。
1。成分:
香菜500g,韭菜1根,姜1片,红辣椒1个,植物油适量,盐,
2。练习:
(1)蛤蜊在水中煮至开后,取肉。不要煮太久。基本上,蛤蜊不到一分钟就会打开。
(2)韭菜去黄叶、烂叶,洗净,切段;红辣椒洗净切片,生姜洗净切片。
(3)锅里油热,放入姜、红椒爆香。
(4)加入蛤肉翻炒片刻。
(5)加入韭菜头翻炒片刻。
(6)加入韭菜叶翻炒至软身。
(7)锅中加入适量的盐。
3。小贴士:
(1)取蛏肉时,注意不要在蛏壳边缘圈黑线,这是蛏壳最脏的部分。
(2)先放韭菜头,再放韭菜叶,既能熟而不烂。
(3)先将红辣椒放入锅中,放入油中炸,可以逼出红辣椒的辣味。如果你不喜欢吃辣,可以以后再放。
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