蛏子可以和韭菜一起吃吗

蛏子和韭菜能一起吃吗 蛏子和韭菜能一起吃吗

可以一起吃

香菜性寒，韭菜性温。一起吃可以中和性味，避免香菜性味过重带来的不适。同时，香菜和韭菜一起吃，维生素和纤维素的含量更丰富，营养更均衡，所以香菜和韭菜可以一起炒着吃。

### 蛏子和韭菜一起吃的好处

1。壮阳补肾:

蛏子和韭菜都入肾经，吃了能补肾。同时，蛏子含有较多的锌离子，能增加性功能和性欲。所以一起吃可以壮阳补肾。

2。补充营养:

香菜含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，而韭菜的纤维素和水溶性维生素含量较高，可以平衡营养成分，补充营养。

3。美颜美颜:

蛏子中的蛋白质能为人体提供胶原蛋白，韭菜中的维生素C能促进黑色素代谢，美白肌肤。蛏子和韭菜中的维生素可以对抗自由基，延缓衰老。

### 蛏子和韭菜怎么做好吃

1。成分:

香菜500g，韭菜1根，姜1片，红辣椒1个，植物油适量，盐，

2。练习:

(1)蛤蜊在水中煮至开后，取肉。不要煮太久。基本上，蛤蜊不到一分钟就会打开。

(2)韭菜去黄叶、烂叶，洗净，切段；红辣椒洗净切片，生姜洗净切片。

(3)锅里油热，放入姜、红椒爆香。

(4)加入蛤肉翻炒片刻。

(5)加入韭菜头翻炒片刻。

(6)加入韭菜叶翻炒至软身。

(7)锅中加入适量的盐。

3。小贴士:

(1)取蛏肉时，注意不要在蛏壳边缘圈黑线，这是蛏壳最脏的部分。

(2)先放韭菜头，再放韭菜叶，既能熟而不烂。

(3)先将红辣椒放入锅中，放入油中炸，可以逼出红辣椒的辣味。如果你不喜欢吃辣，可以以后再放。

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