韭菜跟牛肉可不可以一起吃

韭菜和牛肉可以一起吃吗 韭菜和牛肉可以一起吃吗

韭菜不能和牛肉一起吃

牛肉是一种能补气血、强筋骨的食物。同样，韭菜有健脾和胃、补气的功效。从理论上讲，两者结合应该会起到事半功倍的效果，但事与愿违。其实韭菜和牛肉一起吃会中毒，吃了可能会引起人体上火。

本草纲目中记载牛肉“与韭菜同食，致发热”。从食物性味的角度来看，牛肉和韭菜都是温性食物，是相互配伍的食物，不适合一起食用。

### 韭菜和牛肉一起吃了怎么办

如果不小心同时吃了牛肉和韭菜，而且食用量不大，建议多吃一些降火的食物一起吃，比如黄瓜、番茄、芹菜、绿豆、苦瓜、冬瓜等清热解毒的食物。如果你少吃热的和刺激性的食物，你可以有效地清除体内的热量。 如果吃了大量的牛肉和韭菜，除了多吃降火的食物外，还需要用人乳和鼓汁解毒。如果情况没有好转，建议去医院体检。

### 韭菜不可以和哪些食物一起吃

1、韭菜不能和白酒一起吃。而且韭菜和白酒也是温性的东西，一起吃容易引起身体上火。

2、韭菜不宜与菠菜、蒜薹同食，以免食物间发生反应，引起腹泻、消化不良。

3、韭菜不宜与牛奶、虾皮同食。韭菜中含有的草酸会与牛奶、虾皮中的蛋白质发生反应，影响营养的吸收。

4、韭菜和蜂蜜一起吃，可能会阻碍血液循环，造成气血不足，还可能引起腹泻。

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