豌豆能否生吃

新鲜豌豆可以生吃吗 新鲜豌豆可以生吃吗

可以适量吃嫩鲜豌豆

生吃可以生津止渴，充饥，但不宜过量食用。生豌豆只能吃嫩的，不能老的！又甜又嫩，又苦又老。嫩的豆皮也好吃，老的不咬，不好吃。吃嫩豌豆角的皮，剥去皮里面的透明膜。没有味道，有嚼劲，应该扔掉。但是我们必须剥去内皮。

### 吃新鲜豌豆有什么好处

1。调理脾胃:

用于脾虚气弱，或呕吐泄泻，脾胃不和。

2。同里大肠:

豌豆含有丰富的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持排便通畅，起到清洁大肠的作用。荷兰豆和豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，有清肠的作用。

3。抗菌消炎:

豌豆与一般蔬菜不同，它含有抗分枝酸、赤霉素、植物凝血素等物质，具有抗菌、消炎、增强代谢的功能。

4。强健你的面部和保持健康:

《本草纲目》记载豌豆有“祛除面部黑斑，使面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆富含维生素A原，在体内可转化为维生素A，能滋润皮肤。因为一般是从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗澡可以去除污垢，让你的脸变得明亮。

5。乳汁分泌:

产后奶水不缺；又热又渴。

### 新鲜的豌豆皮能吃吗

可以吃

豌豆皮通常是可以吃的，但是你应该吃嫩的。如果内皮很硬，有光泽，就需要剥掉。在我们的生活中，主要吃带皮的甜豌豆，它的味道和荷兰豆差不多。

### 吃豌豆皮有什么好处

1。增强免疫力:

豌豆皮营养丰富，能及时补充人体所需的营养，特别是富含优质蛋白质，能有效提高人体的抗病能力和康复能力。

2、泻药:

豌豆皮含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，达到很好的清除体内杂物的效果，从而具有润肠通便、预防便秘的功效。

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