莲子跟鸡肉可以一起炖吗

莲子和鸡可以一起炖吗 莲子和鸡可以一起炖吗

可以一起炖

莲子含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分，且含有棉籽糖等有效成分，具有很好的滋补作用。经常食用，可健脾补肾，养心安神，适用于心烦失眠、心悸健忘、遗精尿频者。莲子炖鸡是一种美味的药膳，具有很高的保健价值，受到许多人的喜爱。

### 莲子和鸡一起炖的好处

1。补脾益肾:

莲子有健脾补肾、收敛止泻的功效。与人参、白术、茯苓、山药配伍，有益气健脾、燥湿止泻之功效。可用于治疗脾胃气血、运化异常、便溏泄泻、厌食消瘦等症。莲子炖鸡有很好的健脾补肾功效，脾虚、尿频、遗精、失眠者可适量食用。

2。固精止带:

古人对莲子的保健价值有很大的认可。医学典籍中有记载，莲子补肾，养心安神。莲子含有多种生物碱，具有镇静、降血压、强心的作用。莲子长于补五脏之虚，可与芡实同服，健脾强肾。莲子鸡汤能补肾固精止带，适用于早泄、遗精、遗精、带下者。

3。清火除烦:

莲子有补肾填精、养心安神、清火解毒的功效。莲子有更强的清火作用，内火和上火的人不用吃。莲子鸡汤可以滋补身体，对心悸、心烦、失眠等症状有一定疗效。如果是上火严重的情况，可以用莲子心喝。

4。养心安神:

莲子含有多种有效成分，具有安神、降血压、强心的作用。它们不仅能补肾固精、涩肠止带，还具有养心安神的功效。莲子与酸枣仁、百合、人参等药材配伍，养心安神效果更佳。适用于经常失眠心悸健忘者。

### 莲子和鸡怎么炖好

1。成分:

莲子10克，土鸡1只，黑木耳10克，葱、姜、花椒适量。

2。练习:

(1)将泡好的莲子去核，红枣洗净，姜片、葱段切段；

(2)将切好的鸡块沥干；

(3)锅加热，放油，放入姜、葱；

(4)将鸡块用大火翻炒至变色、有腥味；

(5)加入开水去沫；

(6)加入红枣和莲子，小火炖一小时左右。