断奶期间食谱

宝宝断奶后的食谱 火腿土豆泥

【材料】:火腿，土豆，黄油。

[练习]:

1。将鸡蛋大小的土豆煮熟，去皮，碾碎；

2。取一大块火腿(市面上袋装)，去掉硬皮、肥肉和筋，剩下的火腿切碎；

3。将土豆泥和切碎的火腿混合在一起，加入一小块黄油；

4。吃的时候在锅里蒸5分钟。

### 葡萄干土豆泥

【材料】:葡萄干、土豆、蜂蜜。

[练习]:

1。将鸡蛋大小的土豆煮熟，去皮，碾碎；

2。取20多个质量好的葡萄干，拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜；

3。吃的时候在锅里蒸5分钟。

### 花豆腐

【材料】:豆腐，青菜，鸡蛋，盐。

[练习]:

1。取一块半个鸡蛋大小的豆腐，用火烤熟后磨碎；

2。将5-8片白菜叶(油菜或白菜)洗净，用开水焯一下，切碎；

3。煮一个鸡蛋，取出蛋黄备用；

4。将豆腐和青菜混合在一起，加入适量的盐，研磨后撒上蛋黄；

5。吃的时候蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮过头，蔬菜也不要用菠菜代替。

### 鱼泥

【材料】:一条鱼或两条带鱼，一个西红柿，淀粉，盐。

[练习]:

1。取一条鱼或两条带鱼，放在火上蒸熟，去骨切碎；

2。将半个番茄去皮，切碎；

3。锅中放入适量的水，将鱼和西红柿煮成糊状，加入水淀粉和适量的盐；

4。吃的时候在锅里蒸5分钟。

### 水果藕粉粥

【材料】:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。

[练习]:

1。切碎水果(1/4个苹果、一半香蕉、一半猕猴桃，任意一个)；

2。以瓶盖为量具，按一瓶水半瓶藕粉计算，根据儿童食量调整；

3。将准备好的藕粉用中火煮熟，出锅前放入水果，稍煮。

注意:保持自然冷却，多搅会变稀；这粥可以吃了。

### 海鲜蛋饼

【材料】:鱼、虾、葱、鸡蛋、油、番茄酱。

[练习]:

1。将一小片鱼去骨或一只大虾去皮，剁成糊状；

2。将一个鸡蛋打匀，根据宝宝的胃口使用；

3。将一小块洋葱切碎；

4。将上述原料混合在一起备用；

5。将黄油放入炖锅中，将上述材料摊成小圆饼，涂上番茄酱。

注:煎饼微火，而且是现吃现做。

### 甘薯饭

[材料]:红薯30g，娃娃鱼1/2汤匙，青菜少许，米饭2/3碗，水2-3汤匙

[练习]:

1。红薯去皮，切成0.5厘米的方块。用水浸泡后，用保鲜膜包好，加入1汤匙水。用微波炉加热1分钟左右。

2。用热水亲吻小鱼。

3。将大米倒入小锅，然后将水、处理过的红薯、亲亲幼虫、青菜放入小锅一起煮。

### 蒸嫩丸子

【材料】:碎肉60g，青豆10颗，水1勺，元明粉1/2勺，酱油少许，

[练习]:

1。把绞碎的肉剁碎，加入煮熟的绿豆仁和太多的白粉，拌匀。打到有弹性，再揉成一口大小的药丸。用中火蒸1小时，直到肉变软。

2。使用材料A将其钩住。

### 白玉金银汤

[材料]:清汤70毫升，香菇1/3丝，豆腐25克，鸡丁15克，花菜10克，鸡蛋汁1/4份

[练习]:

1。清汤烧开后，倒入小鸡丁和香菇丝，煮至熟透。

2。豆腐切丁，倒入1，用少许盐和酱油调味，勾芡煮至稠状。

3。将菜花汤倒入2分钟，淋上蛋汁，关火。盖上锅盖，直到鸡蛋煮熟。

### 鱼肉松粥

[材料]:大米，鱼松，菠菜

[练习]:

1。将大米洗净，用开水浸泡1小时，锅内加水，大火烧开，文火煨至粘稠状；

2。菠菜洗净，用开水焯一下，切块，放入粥中，加入鱼松和精盐，调好味，小火炖几分钟。

### 三鲜蛋羹

【材料】:鸡蛋、虾、香菇、瘦肉；葱、蒜、食用油适量；料酒少许，盐和香油。

[练习]:

1。香菇洗净，虾仁切丁；

2。起油锅，放入炒好的葱蒜，放入三块，加入料酒和盐，炒熟；

3。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，拌匀，放入锅中蒸熟。将炸好的丁块倒入其中搅拌均匀，然后继续蒸5-8分钟。

### 鸡蛋羹

在碗里放一个鸡蛋，放一点盐，打匀。按一比一左右的比例放入水，再打一遍。这个时候也可以放一些火腿末或者虾仁碎一起蒸。烧开水，小火蒸12分钟，关火再焖5分钟。取出前倒入香油和生抽。

### 牛奶蛋

将蛋黄和蛋清分开，将蛋清泵至起泡。放在一边。锅里加入牛奶、蛋黄、白糖，拌匀，微火煮一会儿，然后舀

将准备好的蛋清放入牛奶蛋黄锅中，稍微煮一下。

### 苹果薯团

红薯50g，苹果50g，蜂蜜少许。红薯洗净，去皮，切碎，煮软。苹果去皮去核，切碎，煮软，与红薯拌匀，加少许蜂蜜拌匀。

### 番茄猪肝

猪肝30g，番茄80g。猪肝洗净切片。西红柿洗净，切块。从油锅中取出，加入西红柿，煎至变软。加入猪肝，翻炒，调味。

### 疙瘩汤

番茄半个，菠菜叶少许，鸡蛋一个，面粉30g。将西红柿和菠菜放入锅中翻炒，加入适量的水，煮沸，将面粉搅拌成小疙瘩放入碗中。(水不多，不然颠簸太大。)加开水，鸡蛋打匀，再煮。倒入鸡蛋，煮沸后调味。

### 猪骨胡萝卜泥

取一根小胡萝卜和适量猪骨。猪骨洗净，与胡萝卜同煮，加2滴醋；等汤浓了，胡萝卜脆了，把猪骨和杂质去掉，用勺子把胡萝卜碾碎。猪骨中的脂肪可以促进胡萝卜素的吸收。