缺铁怎么补最快

缺铁 缺铁的症状

缺铁的常见症状是面色苍白，笑容少；食欲不振、精神不振等。由于含铁血红蛋白是氧气的搬运工，一旦缺铁，容易导致供氧不足，影响机体免疫力。

常见缺铁症状:

1。妈妈能观察到的

宝宝的皮肤和黏膜逐渐苍白或发黄，尤其是嘴唇、口腔黏膜和甲床。易疲劳和虚弱，易怒，哭泣或无精打采，不活动和食欲不振。大一点的宝宝会主诉头晕、眼前发黑、耳鸣等。

2。医生能检查出什么

贫血是指红细胞或血红蛋白的数量减少。检查一下是不是贫血。只有验血才能反映出宝宝的真实情况。由于婴儿期造血系统不完善，会出现短期自限性生理性贫血。血红蛋白含量2~3个月降至110g/L，但3个月后会逐渐恢复正常。对于不同年龄的婴儿，诊断的金标准是不同的。

3、年龄血红蛋白含量(Hb)

新生儿血红蛋白<145克/升

出生1~4个月HB<90g/L

4~6个月HB

6个月到6岁HB<110/L

如果宝宝低于标准，结合贫血的危险因素(如早产)和宝宝的日常表现，可以诊断贫血。

### 缺铁的危害

1。影响发展

铁是造血的原料之一。缺铁对宝宝最大的危害就是影响智力的发育。所以妈妈们要注意及时补铁。

2。缺铁性贫血

通常情况下，4个月后会给宝宝补充铁。如果含铁的食物没有及时补充，宝宝将无法吸收足够的铁，宝宝也会通过排泄流失铁，从而导致营养性缺铁性贫血。

3。重度异食癖

会让宝宝疲惫无力，脸色苍白，皮肤干燥，头发易脱无光泽，指甲上有条纹，等等。严重的宝宝还会有一些喜欢吃土的“异食癖”，或者精神分裂症、智力低下。

4、影响身体的新陈代谢

铁也是体内许多酶的辅酶。如果缺铁，不仅会产生贫血，还会影响体内的代谢过程，阻碍组织和细胞的正常功能，危及全身。比如消化系统受到影响，宝宝会出现口腔炎、舌炎、厌食，胃肠消化吸收功能减弱。

5。它影响智力发展

婴儿缺铁的危害还会导致精神活动和智力发育的损害以及行为的改变。这种宝宝爱哭，易怒，对新事物不敏感，对环境不兴奋，不喜欢长时间关注一件事。

被认为是由于缺乏注意和坚持而导致的人格障碍和情绪障碍，甚至是多动症。这些宝宝在做智力测试时，语言和操作能力都低于正常孩子。

小贴士:

婴儿在幼儿期生长发育迅速，对铁的需求多于成人，需要及时补充铁。早产儿和低体重儿比足月儿生长发育快，需要及时补充。

### 补铁的方法

1。多吃富含铁的食物

食物中的铁有两种形式:非血红素铁和血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于其他食物成分的干扰，吸收率极低。米粉中铁的吸收率只有1%~ 3%。血红素主要存在于动物性食物中，不受其他食物成分的干扰，吸收率高。比如肝脏对铁的吸收率达到10%~20%。

2。多吃促进铁吸收的食物

维生素C可以促进铁的吸收。维生素C是一种强还原剂，能将食物中的铁转化为可被吸收的二价铁。猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等水果和蔬菜富含维生素c。

温馨提示:饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

3。吃强化食品

在奶粉、米粉、豆浆中，很多都特别添加了铁。含有“铁”的强化食品的食品标签都有特别注明，你只要选择合适的就可以购买了。

温馨提示:目前市场上有两种强化食品。一类按婴儿食品国家标准强化，每100克含铁6~10毫克；另一种是一种特殊的铁强化食品，每100克铁含量高达40毫克。后者不适合婴儿。

4。用铁锅、铁铲等烹饪食物。

用铁锅烹调食物，这样可以使铁锅脱落的铁粉与食物结合，增加铁的摄入量。

5。不要过量补铁

过量的铁中毒可能直接腐蚀胃肠粘膜，导致呕吐、腹泻、黑便、腹痛、肠胃炎。过量还容易导致体内铁、锌、铜等微量元素的代谢失去平衡。

### 补铁吃什么好

补铁是宝宝的首选。在宝宝的日常饮食中多吃含铁的食物。与补铁产品相比，辅食不仅容易吸收，而且更安全。

1。动物肝脏:

肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克铁，容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，比如肝糊，方便宝宝食用。

2。各种瘦肉:

虽然瘦肉中铁的含量不算太高，但是铁的利用率和猪肝差不多，而且容易购买加工，小孩子也喜欢吃。

3。蛋黄:

每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和保存方便，且含有丰富的其他营养成分，是很好的补铁食品。

4。动物血:

猪血、鸡血、鸭血等动物体内铁的利用率为12%。如果注意清洁卫生，是预防儿童缺铁性贫血的一种廉价方便的食品。

5。大豆及其制品:

每100g大豆和大豆粉中含有11mg铁，人体吸收率为7%，远高于大米和面粉。

6。芝麻酱:

芝麻酱富含多种营养成分，是婴幼儿极佳的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。它被添加到婴儿食品中，很受孩子们的欢迎。

7。绿叶蔬菜:

虽然植物性食物中铁的吸收率不高，但是孩子每天都吃，所以蔬菜也是补铁的一个来源。

8。木耳和蘑菇:

铁的含量很高，尤其是黑木耳。自古以来，人们就把它作为补血的佳品。此外，海带、紫菜等水产品也是防治儿童缺铁性贫血的好食物。

### 补铁的注意事项

如果宝宝缺铁严重，平时可以在饮食中多吃含铁量高的食物，也可以给宝宝吃一些补铁剂，辅以辅食相互配合。但是给宝宝补铁需要注意以下几个误区。

1。蛋黄铁足够供给

鸡蛋虽然含铁，但其中的蛋黄高磷蛋白会抑制铁的吸入，所以不能多吃。每天吃一个就好。

2。水果维生素C不好补铁

其实水果和蔬菜都富含有机酸。有机酸会和铁结合，更有利于铁的吸收。

3。肉类影响补铁，不易消化

大部分血红素铁存在于肉类食物中。只要注意烹饪方法，肉类食物补铁效果更好。比如可以给宝宝吃肉酱。

4。菠菜补充铁

最新科学研究表明，之前认为菠菜富含铁是因为计算中小数点前移了，菠菜中的铁是非血红素铁，容易被人体吸收。再者，菠菜中的草酸会与铁结合，影响人体对铁的吸收。

温馨提醒:

对于轻度贫血的宝宝，科学合理的辅食基本上是可以纠正的。对于贫血严重的宝宝，除了食疗之外，还要补充一些铁剂。补铁剂的补充要根据宝宝的体重、贫血、生长速度等综合判断。最好在医生的指导下服用，切不可盲目服用。

### 补铁食谱推荐

虽然很多妈妈都是厨房方面的专家，但是在食物搭配上却略显落后。其实铁和很多婴儿辅食结合使用，效果非常好。

1。鸡肝芝麻粥

食材:鸡肝15g，鸡汤15g，大米100g，酱油少许，熟芝麻。

制造方法:

(1)将鸡肝放入水中煮沸，去除血渍，再放入水中煮沸10分钟后取出，放入碗中研磨；

(2)将鸡汤放入锅中，加入磨碎的鸡肝，熬成糊状；

(3)大米煮成粥后，加入鸡肝糊，加入少许酱油和熟芝麻，搅拌均匀。

营养小贴士:此粥富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B1、B2、烟酸等营养成分。有很好的补铁效果！

2、什锦蛋羹

材料:鸡蛋10个，虾仁25g，番茄(或鲜番茄)125g，菠菜粉125g，香油3g，水淀粉15g。

制造方法:

(1)将鸡蛋敲入盆中，加入适量的盐和温开水，搅拌均匀备用。

(2)锅中加水，放在大火上烧开。将蛋盆放入笼中，入锅蒸15分钟，形成豆腐状备用。

(3)在炒锅里放入适量清水。水烧开后，加入虾仁末、菠菜、番茄酱或西红柿，以及适量的盐。勾芡后倒入香油。吃的时候把酱倒在蛋羹上。

注意:蛋液中加入冷开水或温水，不要加入冷水。酱里不要放酱油，酱也不要变稠。

3、三色肝粉

食材:猪肝50g，胡萝卜50g，白萝卜50g，菠菜25g，高汤适量。

制造方法:

(1)猪肝洗净切碎；胡萝卜、白萝卜洗净，切碎；菠菜洗净切碎备用。

(2)将剁碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅中，与高汤同煮。最后加入菠菜，继续煮一会儿。

注:这道菜有红、白、绿、黑等。挺好看的，营养丰富。但在制作过程中，萝卜和猪肝不能炒，一定要煲汤。菠菜不能煮得太早。