银耳营养丰富,但对于肠道功能减弱的宝宝来说,消化比较困难,所以建议宝宝在一岁的时候吃银耳。
宝宝吃银耳的好处:
1。促进宝宝骨骼发育
银耳含有丰富的维生素D,可以防止钙流失,防止宝宝低钙血症,促进宝宝骨骼发育,对宝宝的生长发育非常有利。
2、润肺止咳
银耳有润肺止咳、补肺气的功效。秋冬季节,宝宝特别容易感冒咳嗽。这个时候可以给宝宝煮一些银耳汤,可以提高宝宝肺部组织的防御功能,提高身体免疫力,从而增强宝宝的体质。
### 宝宝吃银耳注意事项
1。给宝宝吃银耳的时候,一定要想办法弄破。太大的一块容易导致孩子窒息。同时,银耳一定要煮软烂,否则不容易消化。
2。宝宝吃银耳的时候,可以搭配一些其他食材,这样营养更全面。同时,宝宝的辅食一定不能太单一。只有保证饮食均衡,才能满足宝宝所需的各种营养。
3。给宝宝做银耳汤的时候,不能给宝宝吃隔夜的银耳汤省事。隔夜银耳汤会产生亚硝酸盐,亚硝酸进入血液循环,使人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,引起中毒和一系列肠源性发绀症状。
### 适合宝宝的银耳的做法
番茄银耳小米粥
准备材料:番茄100g,小米100g,银耳10g,冰糖。
练习:
1。小米用冷水浸泡1小时。
2。西红柿洗净,切成小块。将银耳用温水浸泡,去掉黄色部分,切成小块备用。
3。将银耳放入锅中,加水煮沸,转小火炖,加入番茄和小米,一起煮,待小米变稠后加入冰糖,倒入水淀粉变稠。
营养提示:小米含有较多的色氨酸,有助于提高宝宝的睡眠质量。
银耳红枣枸杞粥
初步材料:
1。银耳用温水浸泡一小时,撕成小朵备用。枸杞、红枣洗净备用。
2。用过的电饭煲。将银耳和水按1:2的比例倒入电饭煲中,加盖焖40分钟。
3。加入红枣和冰糖,然后煮10分钟。最后加入枸杞,煮5分钟,关电源,小火炖15分钟。
营养小贴士:银耳具有滋阴润燥的功效,可以作为宝宝发烧的辅助食疗。但腹泻的宝宝不宜食用,否则会加重病情。
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