银耳性平,味甘,有滋阴润肺的功效。你的宝宝在冬天容易患上呼吸道疾病。干净的银耳可以煮成汤或者蔬菜食用。可以提高宝宝肺部组织的防御功能,提高机体免疫力,从而增强宝宝体质。
### 提高免疫力
银耳中的酸性多糖可以增强宝宝的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,刺激骨髓的造血功能。银耳多糖还具有抗肿瘤作用。
### 益气清肠
银耳中丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动。如果宝宝便秘,可以给宝宝喝点银耳汤。如果宝宝拉肚子,吃点银耳可以改善拉肚子的情况。所以银耳对肠胃有双向保护作用。
### 促进钙吸收
银耳含有丰富的维生素D,可以防止钙流失,防止宝宝低钙血症,促进宝宝骨骼发育,对宝宝的生长发育非常有利。
### 推荐食谱:蓝莓银耳汁
准备材料:蓝莓、银耳、冰糖/苹果汁
1。银耳泡发,沥干水分,撕成小朵。
2。银耳和蓝莓加水,用豆浆机的豆浆功能打一遍就好了。
3。可以给宝宝加苹果汁,增加甜度。或者只是给大人和大宝宝加冰糖。
营养小贴士:蓝莓中的蓝色素花青素能促进眼部血液微循环,维持正常眼压,从而保护视力。
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