中国儿童营养缺什么

中国儿童营养缺什么

目前我国3-6岁儿童最容易发生营养缺乏或缺乏，最突出的有以下几个方面:

1.缺铁或缺铁。目前大多数缺铁儿童的症状不是脸色发青，而是血检血红蛋白低。缺铁会影响孩子的智力发育，孩子常常注意力不集中，记忆力下降，学习努力却考不出好成绩。

2.缺乏维生素D和钙。儿童每天需要维生素Dloug和800毫克的钙，其中从食物中摄入的总钙只有400~500毫克，一般食物缺乏维生素d。

3.碘缺乏症。我国除沿海省份外，大部分生活在缺碘地区。缺碘会影响孩子的智力发育。

4.维生素缺乏。在我们现在的饮食中，维生素是烹饪加工过程中最容易流失的物质，快餐中的维生素就更少了。