秋天中秋将至,天气干燥。妈妈每天要多喝水,多吃汤和粥等流质食物,补充奶中流失的水分,保证奶的质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品、蔬菜等可以使妈妈的奶水更丰富,汤的量可以根据奶量来调节。
菜谱推荐:乌鸡白凤汤
食材:乌鸡1只、白凤菇50g、黄酒、葱段、姜片、盐、味精适量。
制作:先将鸡洗净,切成小块,锅中加水和姜片,煮开。加入鸡块、黄酒、葱段,用文火煮至鸡肉熟烂;在鸡汤中加入白凤凰菇、味精和少许盐,调味,煮3分钟。
营养小贴士:乌鸡有很强的滋补肝肾的功效。经常喝这种汤,对增乳补母有很好的效果。
### 保证优质蛋白质的摄入
日常食物三分之一以上的蛋白质应该来自动物性食物。妈妈可以试试做猪蹄汤。猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪,有很强的活血补血作用,而稻草则有利于水和奶。
菜谱推荐:猪蹄汤
食材:猪蹄、通草、适量水、葱、盐、黄酒等调料。
步骤:
1。猪蹄、通草洗净,猪蹄切碎备用。
2。将猪蹄和四面八方放入锅中(最好是砂锅)一起煮。
3。先用武火,水烧开后改文火,直到猪蹄烧开。
4。猪蹄汤煮好后,加入适当的调料,出锅。将一只猪蹄煮熟,连续服用3~5天。现在午饭可以吃猪蹄了。
功效:猪蹄富含胶原蛋白,能活血补血,疏草利水,催乳。
### 膳食多样化
菜谱推荐:生鱼红枣汤
材料:鲤鱼300克,红枣(干)30克,猪肉(瘦肉)200克,陈皮3克,盐3克。
练习:
1。将生鱼切好,洗净。
2。红枣去核,洗净。
3。将瘦肉放入沸水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸泡,刮去果肉,洗净。
4。锅中加入适量的水,将所有材料放入锅中。
5。将煮好的汤用文火再煮2.5小时,然后加盐。
功效:此汤有补血生肌的作用。它能为人体提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
### 有些食物不宜多吃
少吃盐和腌制食物,刺激性食物,污染食物。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物都会通过乳汁影响宝宝的健康。避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物:如麦芽水、人参、韭菜等食物。
1。高盐食物
比如腌制萝卜干、肉类等食物就不适合。人体过多吸收盐分会使血压升高,增加肾脏负担,甚至危及宝宝健康。
2。辛辣食物
刺激性食物,如大蒜、辣椒等。,最好避免。因为它们会导致产妇便秘、精气亏损、气血不足等健康危害,还会通过乳汁危害婴儿健康。
3。妨碍挤奶的食物
麦芽会抑制乳汁分泌,导致产妇乳汁不足,婴儿食物不足。所以,为了宝宝的健康,哺乳期的妈妈不要吃富含麦芽的食物。
4、油炸、高脂肪食物
5、毒品和酒精
两者都会通过乳汁传递给宝宝。饮酒是绝对禁止的,但一般来说,产妇最好不要服用药物。如果真的有必要,那么一定要去医院,在医生的指导下用药。
### 妈妈一日的膳食构成
米,面粉主食400-500g;豆及豆制品100g:鸡蛋100-150g(2-3个);水果500-750克;牛奶250克;150-200克动物性食物(肉、家禽、鱼等。);动物内脏50-100克(每周)。
菜谱推荐:鲜虾馄饨
食材:鲜虾50克,猪肉肉末50克,胡萝卜15克,葱花20克,姜末10克,馄饨皮8张,香菜少许,高汤适量,盐、胡椒粉、香油适量。
制作:将虾、绞肉、胡萝卜、姜末、葱花一起剁碎,加入调味料拌匀。将馅料分成8份,用馄饨皮包裹,然后放入沸水中煮熟;加入汤烧开,放入煮熟的馄饨,加入调料,香菜和葱花。
营养小贴士:虾肉中含有大量的蛋白质和钙,不仅能促进泌乳,还能提高乳汁的质量。
哺乳期可以吃月饼,但注意不要过量。
1。从中医营养学的角度来看,月饼多是“重油重糖”的产品。制作程序是油炸和烘烤,容易产生“热气”或胃肠停滞。所以月饼越油越甜越好。
2。对于产妇来说,产后往往血死阴伤,瘀血停止,多虚多瘀。产奶是为了养宝宝。饮食要均匀、饱满,要吃有营养、易消化的食物。所以吃月饼更要注意。月饼含有防腐剂,容易上火,母乳喂养宝宝会有影响。
由于螃蟹性寒,且含有多种蛋白质和嘌呤碱,吃多了可能会导致宝宝皮肤过敏,还可能加重湿疹、腹泻,诱发宝宝自身免疫系统的疾病。而且,螃蟹容易感染寄生虫、病毒或重金属铅等。,哺乳期的妈妈们应该好好享受。
所以,为了宝宝的健康,妈妈还是要忍着,千万不要因为贪吃而让宝宝生病。如果可以,最好不要吃螃蟹。你没办法。只能吃一只螃蟹,而且一定要吃新鲜的。
另外,吃螃蟹后要注意其他饮食,避免吃生冷食物增加胃肠道负担,引起腹泻。黄瓜、花生、柿子不要和螃蟹一起吃。如果哺乳期的妈妈吃螃蟹多,建议咨询医生具体解决办法。
### 哺乳期的饮食注意事项
哺乳期的妈妈更要注意饮食。对于过于油腻、辛辣刺激、性寒的食物,不宜食用。多吃有回奶作用的食物。
1。哺乳期妈妈吃的食物要尽量全,不能偏食,这样才能保证获得足够的营养。主食要有粗有细,副食尽量多样化。注意蔬菜和水果的摄入,因为新鲜蔬菜和水果富含水分、多种维生素、纤维素等。它们可以缓解便秘,促进乳汁分泌,是其他食物无法替代的。
2。有些食物不宜多吃。它们应该很轻。少吃盐和腌制食物,刺激性食物,污染食物。哺乳妈妈吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,都可以通过乳汁影响宝宝的健康。不要吃抑制乳汁分泌的食物,如麦芽水、人参、韭菜等食物。哺乳期也要尽量少吃刺激性食物,因为如果奶妈吃了刺激性食物,会从乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康。但可以吃少量的调味品,如辣椒、酸醋等。
3。哺乳期不要多吃巧克力,因为巧克力中含有的可可碱会渗入母乳中,在宝宝体内堆积。可可碱会伤害神经系统和心脏,放松肌肉,增加排尿,使婴儿消化不良,睡眠不稳定和哭泣。而且巧克力吃多了会影响食欲,容易让身体发胖。
4。哺乳期的妈妈要特别注意饮食。妈妈的饮食会影响宝宝的发育成长。为了宝宝的健康成长,妈妈应该努力。
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