学龄前儿童的饮食应逐渐从婴儿的饮食构成过渡到成人的饮食构成。这一时期的孩子虽然生长速度比前一阶段慢,但仍在继续生长发育,大脑日趋完善,消化功能尚未完全成熟。此外,随着孩子年龄的增长,他们逐渐过渡到能够部分独立生活。因为活动增多,活动丰富,对营养的需求就更大了。
宝宝要注意营养问题。3~7岁的学龄前儿童(又称幼儿)与外界接触越来越多,模仿性强,活动量大,体力消耗逐渐增加,大脑发育迅速,智力发展迅速。所以要提供充足的高营养。同时,我们应该继续认识到良好的饮食卫生习惯。婴儿饮食金字塔儿童的智力发育和大脑发育(尤其是大脑皮层的发育)与营养密切相关。到5岁时,幼儿大脑的重量已经达到成人的90%左右。在发展的前四年,一个人的智力可以达到50%,到8岁,可以达到80%。
虽然智力的发展与外界环境的教育密切相关,但在这个年龄,如果不注意全面和必要的营养,特别是蛋白质方面的不足,智力的发展也会受到影响。当孩子长到3、4岁时,体重会慢慢增加,而身长会增长得更快。这是因为随着年龄的增长,活动量增加,体力消耗也增加。
由于孩子的智力发展很快,对客观事物的认识越来越多,周围大人的一举一动对他的影响也越来越大,比如挑食,吃零食。大部分都是受大人影响。孩子吃不好,体重会下降,变瘦,而身高还在快速增长(尤其是女孩)。当父母发现孩子的体重与身长明显不成比例时,就要想想孩子会不会营养不良。如果是挑食引起的,要协调幼儿园老师做孩子的思想工作,讲全面营养的好处和挑食的危害,帮助克服挑食的坏习惯。
如果是因为卫生不良而患上寄生虫病,要尽早驱虫治愈。给孩子看虫子(常见的虫子),告诉他们,他之所以这么瘦,这么弱,这么抑郁,是因为虫子从他身上抢走了体内的营养。对此一定要高度重视,养成良好的卫生习惯。
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