疫情期间可以吃进口的食品嘛

疫情进口的东西还能吃吗 疫情进口的东西还能吃吗

疫情期间进口的东西可以吃，但是生鲜食品加工过程中要注意卫生。

冠状病毒对外界环境的抵抗力差，常规包装的食品经过长时间灭菌和储运，携带病毒的风险较低。

生鲜产品的冷藏冷冻为病毒提供了庇护所，但只要煮熟了，风险自然就降低了。

### 怎样安全选购进口生鲜

正规渠道购买:

选择国标认证的海鲜市场购买，保证正规的购买渠道和安全的海鲜来源。

高峰购买:

避免海鲜市场人多堆积，购买时不要长时间停留，不要用手直接触摸，减少污染风险。

购买生鲜产品:

保证购买时是活的，海鲜产品含病毒的风险比其他产品高。如果细菌死亡，它们会繁殖更多。

所有熟食:

购买后要洗几次，高温煮一下再吃。

防止二次污染:

注意不要直接接触。打包，安全回家。海鲜存放时，注意与其他食物分开，这是减少二次污染的必要条件。

### 三文鱼病毒从何而来

1。受污染的三文鱼，将病毒带入中国

鱼参与整个捕捞、加工、运输环节。一旦有人被感染并把病毒带入食物，就有被污染的概率。

2。卖的时候市场人员污染生鲜区

三文鱼出售时，整个切刮过程都是暴露在外的，容易感染病毒，生吃也容易造成终端传播。但基于目前的信息，还不能确定是哪个环节出了问题。