促进儿童脑部发育的八种营养物质

促进儿童脑部发育的八种营养物质

研究表明，食物中营养成分的平衡可以滋养儿童的智力发育。所以，为了促进孩子大脑的健康发育，家长应该给宝宝喂以下八种营养素。

日本营养学家近年来的研究结果表明，儿童的智力发育取决于他们所吃的食物中的营养成分是否均衡。专家指出，有八种营养素对儿童的智力发育至关重要:

(1)脂肪。充足的脂肪可以加速大脑功能的发育，而草食家畜的脂肪最容易被儿童吸收。

(2)维生素C一个人的智商与血液中的维生素C含量密切相关。充足的维生素C可使儿童大脑功能敏锐，因此应经常在草莓、金针菇、橙子、西红柿中摄取。

(3)钙。充足的钙可以让大脑持续工作，所以海鲜、鱼、骨头汤应该是孩子常见的餐桌菜肴。

(4)蛋白质。蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物质，因此蛋、鱼、奶、豆制品等富含蛋白质的食物必不可少。

(5)维生素b.这种物质可以调节脑神经的功能，滋养神经，可以预防精神障碍，所以要多吃桃子、谷类、芝麻、蘑菇等食物。

(6)维生素A维生素A是促进大脑发育的物质。动物肝脑、胡萝卜、鱼卵、奶油中维生素A的含量特别丰富。

(7)维生素E富含维生素E的食物有花生、小麦、青豌豆、植物油等。这种物质可以促进脑细胞的增殖，保持脑细胞的活力。

(8)糖。糖是脑细胞活动的基本能量。原则上，儿童应多吃淀粉类食物以获取糖分，辅以枣、桂圆、蜂蜜等含糖食物，避免过多直接摄入糖分和甜食。

儿童营养要全面、适当、均衡。所以，在孩子的食物问题上，首先要摒弃尽量多吃，爱吃什么吃什么习俗上，应该提倡缺什么补什么，科学搭配，合理饮食方法，以保证孩子的智力和健康。