一、城市儿童叶黄素摄入较少
近年来,西方营养学家通过深入研究,终于解开了这个谜团。原来,近视的发生和一种叫做叶黄素的营养素摄入过少有很大关系。
叶黄素属于“类胡萝卜素”,在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。根据科学家的研究,叶黄素对保护视网膜中的“黄斑”具有重要作用。如果缺乏叶黄素,就容易引起黄斑变性,视力模糊。
第二,多吃橘子,防止视力退化
农村孩子每天直接吃地里的青菜,所以他们的叶黄素摄入量非常充足。而城市孩子平时吃的都是高蛋白、有营养的食物,很少吃新鲜的绿色蔬菜,所以叶黄素的摄入量比农村孩子少很多。这是城乡孩子视力差异巨大的主要原因。
鉴于此,营养学家建议每天多吃柑橘类水果,防止视力恶化。
我想从上面的问题中我们可以知道,多吃柑橘类的水果可以帮助孩子预防近视,但是对于孩子来说,还是要注意柑橘不要过量食用。
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