冬季小孩子吃什么菜有营养

冬季幼儿吃什么菜对身体好 小白菜

大白菜养胃，性微苦，性滑益胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙，以及铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。可缓解疼痛，促进胃和十二指肠溃疡愈合。

### 菜花

菜花含有丰富的维生素，维生素C的含量非常突出，达到每100g80mg，比常见的大白菜、黄豆芽高出3-4倍，比柑橘高出一倍。

### 红薯

秋冬是吃红薯的好季节。红薯能为人体补充大量的粘液蛋白、糖类、维生素A、维生素C，因此具有补虚补虚、益气健脾、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。冬天吃一顿热烤红薯是一大享受。

### 芹菜

芹菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。多吃芹菜可以促进胃液分泌，增进食欲，消除痰浊。芹菜可以和干香草、肉丝等一起炒。，色泽鲜艳，味道清香。

### 豆芽

大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆芽后，既能保持原有的物质，又能增加维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。