材料:陈皮、白萝卜、粳米、红糖。制法:陈皮洗净浸泡,白萝卜去皮切片,粳米洗净。然后一起放在锅里加水煮粥。煮至米汤粘稠,加入红糖即可食用。这种粥有消食化积、降气健脾胃的作用。
### 白术陈皮猪肚汤
材料:猪肚、陈皮、砂仁、白术、生姜。制法:将五花肉洗净焯水,捞出其余食材,放入五花肉中,再放入汤锅中煮2小时。具有健脾开胃、帮助消化的作用。
### 萝卜火腿汤
食材:火腿、白萝卜、葱、姜、油、盐。方法:白萝卜洗净切大块,火腿洗净用清水浸泡30分钟后切片。姜和洋葱分别切丝。锅中放油、葱、姜翻炒,加入火腿片和水,烧开,放入萝卜煮至软烂,加盐调味。
### 豆腐菜汤
食材:冻豆腐、白菜心、青红椒、黄瓜汁、盐。制法:将白菜心、青红甜椒洗净切丝。豆腐洗净切块,加盐和黄瓜汁拌匀。锅中加水烧开,然后倒入上述食材,煮10分钟后加盐。具有促进肠道蠕动、帮助消化、促进排便的作用。
### 橘皮粥
食材:橘子皮,大米。方法:将两种材料洗净,加水煮粥。具有健脾理气、消食化积的功效。
### 薏苡仁萝卜粥
食材:胡萝卜、薏苡仁、山药。方法:把胡萝卜、薏苡仁、山药一起煮粥食用,可以健脾祛湿助消化。
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