孩子蛋白质摄入过多会怎样

蛋白质摄入过多影响孩子长个

有些父母过分溺爱孩子，导致孩子挑食。久而久之，孩子不仅出现食欲不振、腹胀、嗳气、便秘等症状，而且面黄肌瘦，生长缓慢。看病时，医生往往会诊断为蛋白质摄入过多导致的营养障碍。为什么肉菜吃多了长得慢？

成都青少年成长中心陈主任认为，这是因为人体内的营养素是建立在动态平衡方式存在，即蛋白质等六种营养素的摄入和消耗是对应的。以蛋白质为例，人体每天从食物中摄入一定量的蛋白质，在肠道内被分解、吸收和利用，然后通过血液循环输送到全身各个组织器官，以补偿组织生长、更新和修复所消耗的蛋白质。如果孩子摄入的蛋白质长期过量，超过了孩子生长发育的需要，那么过量的蛋白质不仅会被人体利用，而且在分解过程中还会生成过量的含氮终产物，对孩子的健康有害。其中，分解过程中产生的氨会在肝脏中转化为尿素再由肾脏排出体外，必然会加重肝脏、肾脏和消化道的负担。久而久之，就会导致消化不良，营养失调。同时，蛋白质等营养物质在消化吸收中需要消耗一定的热量，比糖和脂肪多。所以蛋白质摄入过多的人，必然会增加身体额外的热量消耗，影响孩子的生长发育。