儿童营养大脑的保健品

损害宝宝“大脑”的食品清单

白糖:孩子饭前吃太多含糖量高的食物，是有害的。体内糖分过多会使血糖升高，让胃有饱腹感。长期食用白糖会引起肝功能异常。糖留在牙齿里容易引起龋齿。所以为了保护孩子的智力，让孩子尽量少吃糖，糖做的蛋糕和饮料。

精米和精粉:精米和精粉在制作过程中，B族维生素等健脑成分已经完全流失，剩下的基本没有健脑作用。

浓咖啡和浓茶:其核心在于厚适量的淡茶和咖啡可能是有益的。茶和咖啡含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。一瓶340克的可乐型饮料，含咖啡因50~80毫克。对成年人的咖啡因有很强的排泄作用，适量饮用不会引起中毒。但如果一剂咖啡因超过1g，就可能对心脏造成严重威胁。

酒精及其饮料:酒精消费应该受到限制。男性每日酒精摄入量应低于25克，女性应低于15克。适度饮酒有一定的精神兴奋，能产生愉悦感。许多研究表明，适度饮酒有益于心血管健康，但过量饮酒，尤其是长期过量饮酒，对健康的危害是多方面的。

肥肉和动物内脏:面对一块块美味的红烧肉，你会忍不住往嘴里塞吗？请注意:最多多吃1-2块，尤其是肥肉。想多吃，就必须多活动，消耗吃进去的能量。给孩子吃太多的肉和动物内脏对他们的大脑发育不利。国外研究发现，经常吃高脂肪食物的人记忆力比正常饮食的人差。

油炸食物:鱼肉中的脂肪在200℃以上的热油中油炸或长期暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑的过早老化，直接损害大脑的发育。

淀粉类油炸食品:春卷、油条、油饼、炸土豆等吃多了。使人容易发胖，血脂升高，导致血管硬化，最终引发心血管疾病。此外，油条、油饼等油炸食品在生产过程中需要添加含铝的填充剂。有研究发现，老年痴呆症与铝在脑细胞中的沉积有关。煎炸食物的食用油经常重复使用，导致脂质过氧化物堆积。这些物质会促进脑细胞过早老化。

奶油制品，尤其是人造奶油:人造奶油又称人造奶油，是由一种或多种动物脂肪制成的黄油或奶油的替代食品，可用作涂抹油脂或起酥油。因其价格低廉，在一些地方逐渐取代黄油。其摄入过量的反式脂肪酸对心脏有不良影响，最好远离。

过鲜食物:含有味精的食物会导致一岁以下儿童严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一。所以，即使孩子再大一点，也要少给孩子吃含有大量味精的过鲜食物。生鲜食品主要包括各种膨化食品、鱼干、方便面等。

远离Sad脑残在食物的同时，大众要培养良好的饮食习惯，不良的饮食习惯也会损害心智和大脑。比如长期饱腹的坏习惯，对大脑健康有害。暴饮暴食后，大脑中被称为成纤维细胞生长因子的物质的量会明显增加。如果长期饱食，会导致脑动脉硬化，大脑早衰，智力低下。再比如忽视早餐或者不吃早餐，会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供给不足，长期下去对大脑是有害的。此外，早餐的质量与智力发育密切相关。根据研究，吃高蛋白早餐的孩子一般在课堂上的最佳思维相对延长，而吃素食的孩子情绪和精力下降相对较快。