春季幼儿饮食美篇_幼儿春季营养膳食知识

春季幼儿饮食规律 　　春天是孩子长个子的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果，骨骼的主要成分是钙，因此，春季供应给孩子充足的钙。中国营养学会推荐，4-6岁儿童每日适宜摄入钙量标准为800毫安。补钙一般有两个办法：一是药补，另一个是食补。含钙丰富的食物有芝麻、虾皮、奶酪、牛奶等。不要让孩子多吃糖、巧克力、糕点，应为里面含有较多的磷酸盐，会阻碍钙在体内代谢。
　　
　　1、多补充维生素C维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C能防止出血。补充维生素C的方式有两种：一是服用维生素C片，二是尽量多吃些维生素C片，二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如辣椒、苦瓜、大枣、萝卜以及苹果、香蕉、木瓜等。
　　
　　2、粗粮、杂粮有好处粮、杂粮能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等。而且食物的多样化对促进孩子的食欲和增强孩子的消化能力也很有帮助。常食用的粗粮、杂粮有玉米、小米、黄豆、绿豆、荞麦、青豆等。
　　
　　3、多吃含自然糖份的食物春季由于气候转暖，使孩子在户外的时间变长，热量和营养物质的消耗相对加大，使孩子经常感到饥饿，因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10时--11时，下午3时--5时，加餐食品可以选择花生米、红薯干、栗子、葡萄干和蜂蜜水等含自然糖分的食物。
　　
　　4、富含植物性脂肪的食物要常吃脂肪既可以是孩子面色红润，又能在代谢过程中转化成热量，供孩子使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量。因为人脑的50%---80%是脂肪，而且主要是植物性脂肪构成的不饱和脂肪，因此，给孩子提供足量的植物性脂肪是非常必要的。提供植物性脂肪的途径是多吃一些富含植物性脂肪的小食品。