大家都知道,冬天是宝宝补充营养的最佳时期。所以,妈妈们冬天要多给宝宝吃些滋补的食物。在此,专家推荐几款冬季宝宝滋补配方,供大家参考。
冬季宝宝营养滋补配方
首先我们来看看婴儿滋补和成人滋补的区别:
比如大热的食物或药物,如鹿肉、鹿血、人参等。,成年人可以接受,但对婴儿不合适,因为这些补充剂会促进婴儿生殖系统的发育,过早过量会引起性早熟。
再比如,宝宝的消化系统功能比成人差。在寒冷的刺激下,容易引起消化不良,甚至恶心、呕吐、腹泻。所以在滋补的时候,一些动物性的食物,比如羊肉、牛肉等,一定要煮熟,让它们容易消化,才能达到滋补的目的。
常用药膳推荐:
糖醋胡萝卜丝
材料:胡萝卜250克、生姜适量、白糖、米醋、精盐、植物油。
DIY:胡萝卜洗净,生姜切丝备用。炒锅烧热沥干油,然后放入姜丝,炒香后倒入胡萝卜丝。翻炒2分钟,加入醋和糖,继续翻炒,加盐,菜熟后翻炒均匀,即可食用。
进补要点:调理肠胃,安神五脏,补充胡萝卜素,防治维生素A缺乏。
山药羊肉汤
原料:羊肉500克、山药150克、姜、葱、胡椒粉、精盐、米酒。
DIY:羊肉去筋膜,洗净切块,沸水汆烫去血水;将山药清洗、去皮、切片;姜、葱洗净,用刀掰碎。将羊肉片、山药片、姜、葱、花椒一起放入锅中,加入适量的水。大火烧开,慢炖。待羊肉熟烂,加入精盐和黄酒,即可食用。
进补要点:温补脾胃,兼顾肺肾,补充营养。因为羊肉性温,所以特别适合冬天吃。
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