学龄前的孩子要特别注意营养的摄入,因为这个阶段是孩子生长发育的高峰期,家长千万不能掉以轻心。那么学龄前儿童的营养有什么特点呢?父母应该怎么做?请看一下专家在本文中给出的详细指导。
学龄前儿童的营养有什么特点
1。饮食基本和成年人一样。
这一时期的饮食要求与成年人基本相同,只是主食的食量少于成年人。各种食物都可以,但仍不宜多吃刺激性食物。要注意饮食均衡,颜色多样,荤素搭配,粗细粮交替。做菜一定要讲究色香味,以引起孩子的兴趣,刺激他们的食欲。食物的温度要适宜,硬度要适中,孩子容易接受。
2。良好的饮食习惯。
要让孩子养成在没有大人看护的情况下进食的好习惯,定时定量进食,注意饮食卫生,尽量让孩子有选择食物的自由,让他们对食物充满兴趣。同时避免吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食、饥饿感不均等不良习惯。
3。日常膳食的构成。
一日三餐,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙,橙。/SPAN>。25g~250g,肉菜鸡蛋一个,鱼、肉、肝100g~125g,豆浆或牛奶一瓶(200g~250g),水果一两,蔬菜、鲜豆100g~200g,豆腐等豆制品50g~100g。除了主餐之外,下午可以补充一些心脏一次,补充能量不足。学龄前儿童容易出现缺铁性贫血、缺锌、维生素A缺乏、营养不良等疾病,以及营养失衡导致的肥胖。这个时期也要注意预防。
婴儿派边肖推荐学前营养食谱:什锦碎鸡蛋
适用于婴儿:从3岁开始
鸡蛋2个,青椒50克,香菇5克,胡萝卜50克。
植物油适量,盐适量,水淀粉适量,香油适量。
先把蛋清和蛋黄打在两个容器里,然后加一点水淀粉搅拌均匀。
将蛋清和蛋黄分别放入涂油的方盘中,放入锅中隔水蒸熟。
取出蒸好的蛋清和蛋黄,放凉,分别切成蛋清丝和蛋黄丝。
将干蘑菇浸泡在温水中软化,切丝;青椒洗净,去蒂去籽,切丝;胡萝卜洗净,切丝。
炒锅放油,将胡萝卜丝、香菇、青椒炒熟,放入蛋清丝、蛋黄丝,加盐,翻炒均匀,倒入香油。
鸡蛋中含有丰富的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,是大脑和神经发育不可缺少的营养物质。胡萝卜和蘑菇含有丰富的维生素和微量元素;青椒富含维生素C,有利于铁和锌的吸收。
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