长期膳食中缺乏锌的婴幼儿会出现_幼儿期

幼儿缺锌如何通过饮食解决

缺锌的宝宝，最明显的症状就是食欲不振。所以，妈妈对宝宝的饮食非常伤脑筋。可以用饮食来解决幼儿缺锌的现象吗？当然，答案是肯定的。本文为妈妈们提出了几个营养食谱。

儿童缺锌如何通过饮食解决

宝宝补锌食谱一:三味蒸蛋

◆材料◆鸡蛋1个，豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。

◆调料◆少许海带汤和盐。

练习:

【1】豆腐洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入碗中研磨成块；鸡肉洗净，剁成粉；将胡萝卜去皮，去根去顶，洗净，用粉碎机磨成粉末；把鸡蛋打入碗中。

【2】将鸡肉末、豆腐、胡萝卜倒入蛋汁碗中，拌匀。加入干海米汤和盐，搅拌均匀。

【3】将碗放入蒸笼蒸10~15分钟。

宝宝补锌食谱二:水煮牛肉配鲜茄子

◆材料◆牛肉300g，番茄200g。

◆调料◆葱、葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油适量。

练习:

【1】将牛肉洗净，切片，加入酱油和淀粉，拌匀，用油煸炒，装盘待用。

【2】西红柿洗净，切块；洋葱和葱分别洗净，切成粉。

【3】烧热油锅，爆香葱、葱，放入番茄块，用盐、生抽、白糖、高汤翻炒，炒至熟，淋上牛肉，撒上味精。

宝宝补锌食谱三:酱烧鸭糊

◆材料◆鸭子750g。

◆调料◆葱50g、姜50g、甜面酱75g、植物油适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、味精适量。

练习:

【1】鸭子洗净，切成小块。

【2】烧热油锅，将甜面酱炒香，将鸭块、料酒、酱油入锅翻炒。鸭块上色后，加入适量水，将盐、味精、葱段、姜片放入锅中烧开，改为小火慢烧。待鸭块酥烂，勾芡汁，装盘。

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