糖尿病能吃黑面包吗

胖孩子多吃黑面包防糖尿病

专家提醒，肥胖儿童早餐多吃黑面包是最佳选择，因为它可以降低儿童糖尿病的发病率。如果想知道具体原因，请详细阅读本文。

肥胖儿童多吃黑面包可预防糖尿病

研究表明，儿童二型糖尿病的发生与体内镁含量低有关。与正常儿童相比，肥胖儿童的血镁水平往往较低，这意味着可能会发生胰岛素抵抗，从而增加患糖尿病的概率。

现已明确，二型糖尿病的发病、胰岛胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗常同时存在，胰岛素抵抗在发病早期可能起更重要的作用，因此镁多的儿童胰岛素抵抗可能较少。镁的保护作用对胖孩子更明显。给儿童补充镁或富含镁的食物可以大大降低儿童二型糖尿病的发病率。

一般来说，各种五谷杂粮经过精加工后，镁的含量都会降低。对于胖孩子来说，多吃黑面包是最好的选择，因为黑面包比白面包含镁多。2岁以上的孩子可以尝试每天吃一些全麦面包。

其实黑面包只是一个俗称。学名应该是麸皮面包或者全麦面包。

因为它的制作原料并不全是精粉，而是小麦在磨粉过程中磨出来的皮层、胚芽、糊粉层和少量胚乳等麸皮，比精粉面包更有营养价值。

乍一看像是高粱面馒头，切成一片片的。吃起来有点酸，有点咸，有点香。一般刚开始吃不习惯，习惯了就会越来越好吃。

黑面包富含纤维素，容易消化，对肠胃非常有益，可以帮助人体清理肠道垃圾，尤其是在吃过鱼、肉等肉类菜肴后。

除了黑面包，富含镁的食物还有全谷物、坚果和绿叶蔬菜，如玉米、高粱、小米、大麦、荞麦、大豆、黑豆、绿豆、红豆、蚕豆、桂圆、香蕉、苋菜、苜蓿、黄花菜和牛奶。

妈妈不妨选择孩子喜欢吃的食物，换着花样吃，达到给孩子补充食物镁的效果。

儿童肥胖与环境有关

一份新发表的研究报告显示，如果孩子住在公园和绿地附近，他们倾向于增加散步等体育活动，从而有助于降低肥胖风险。

加拿大蒙特利尔大学的研究人员在调查了300个家庭和600多名8-10岁的儿童后，得出了上述结论。所有参与调查的儿童都被认为可能肥胖。高风险群体因为他们的父母中至少有一人已经肥胖。报告指出，近年来，儿童肥胖呈上升趋势，造成这一现象的主要原因不是生理因素，而是环境因素，即久坐和运动量过少。