怎么辨别婴儿奶粉的真假鉴别_婴儿奶粉怎么分辨真假

如何辨别婴儿奶粉真假？

　　宝宝健康成长是每位妈妈的期望，但是奶粉事件让众多父母感到迷茫和恐慌，如何给宝宝选择奶粉呢？这里介绍一下辨别真假奶粉的技巧。

　　主要有看、摸、闻、调几个鉴别步骤来鉴别奶粉真假。

　　1、看

　　看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料。

　　2、摸

　　手摸包装袋，通过手感初步判断奶粉的优劣，劣质奶粉一般掺有白糖、淀粉等物，摸起来有沙沙的感觉。

　　观察产品的颜色和产品中有无杂质。在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块；颜色呈均匀一致的乳黄色；产品中杂质极少。如产品有团块，杂质较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证；如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。若掺的白糖过多还能在奶粉中直接看到结晶体。

　　3、闻

　　正常的奶粉有乳香味，劣质的奶粉加入了奶油香精，很容易闻出来，而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有，这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。

　　4、调

　　要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开或者是一冲即化，品尝奶香味差甚至无奶的味道；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

　　小提示：

　　有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。