【主料】山药、白芝麻 调料：糖、牛奶、柠檬汁、生粉、酸奶、沙拉酱【做法】1、先将山药去皮切成菱形状，放入牛奶中蒸酥待用；2、待山药冷却后，裹上生粉，蘸上白芝麻，入油锅炸脆，装盆待用；3、最后用酸奶、色拉酱、柠檬汁兑成酸甜味的蘸料即可。