材料面条，辣椒碎，鸡蛋，豆瓣酱做法1、煮锅加水，把面条煮8分熟，然后焖熟。2、炒锅放一点油，炒鸡蛋，加入豆瓣酱。3、面条放碗里，倒上鸡蛋酱，再洒上辣椒碎即可。