绿豆苦瓜汤绿豆能补元气、调和五脏、去浮风、滋润皮肤、止消渴；苦瓜能清心、明目、去热、润脾、补肾、减肥。1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）2、烧锅水，烧开后，把洗干净的绿

冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多，而且冬瓜也喜欢和肉类搭配，特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉，炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。

前言儿子没什么胃口的时候，我就愿意给他做粥喝，一是省事，二是可以添加不同的蔬菜，他喝粥的时候也顺便就吃掉了，炒的可以有点硬，他就不愿意嚼！看来家里有小孩子，吃饭永远都是个问题啊！呵呵！这个粥有

【特点】 滋阴补肾。适用于肾阴虚之心烦口渴、失眠、多梦、夜尿多等症【原料】 干贝50克 猪瘦肉200克 【制作过程】 将干贝、猪瘦肉煲汤。【用法】食用时，加食盐调味，佐膳。

原料：干贝１５０克、鸡里脊５０克、火腿少许、鸡蛋清３个，香菜、高汤、精盐、味精、料酒、白糖、湿淀粉各适量。做 法：①　把干贝用水洗净，摘去黑根，放入碗内，加水上笼蒸烂取出； 腿、香菜切成末，把鸡里脊肉去筋，用刀背砸成细泥，然后放

原料：水发好的干贝１００克、鸡鸭腰共１００克、冬笋１５克、菜心２棵、清汤７５０克、酱油１克、精盐２克、料酒１０克、味精１克。做 法：①　鸡鸭腰用沸水煮透，捞入冷水中，用刀将腰子的外皮划破，揭去外皮，片成两瓣。笋切成薄片，菜心劈成

材料糯米2汤匙（30g），大米2汤匙（30g），干贝3粒，猪里脊肉100g，姜1片，热水3杯，干淀粉2茶匙（10g），色拉油12汤匙（8ml），盐适量做法1、将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。2、将猪肉洗净抹干，切成粗

材料小冬瓜 500克干贝20粒老鸭半只猪里脊150克陈皮5克盐1茶匙（5克）清水2000ml做法1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。2）老鸭洗净，

材料干干贝1两，田鸡肉8两，太白粉少许，水6杯，白饭3杯，姜丝少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许做法1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。3. 取一深锅，加入6杯水和3

原料：干贝2粒、猪肉馅150克、薄的大馄饨皮150克、豆苗10根。辅料：酒12大匙、盐12茶匙、胡椒粉少许、高汤1碗、盐少许。做法1 干贝洗净，加水盖过先蒸熟，再撕成丝，切细备用。2 猪肉馅剁细，拌入调味料及干贝丝一起调匀成馅料。3 每

材料萝卜糕一人份高丽菜16颗雪白菇半包鸡蛋1颗葱半根蒜头一瓣干贝酱一大匙酱油少许做法step1 1备料：萝卜糕切小块、高丽菜洗净切粗丝、雪白菇洗净、葱切末、蒜切末。step2 2起油锅，放入萝卜糕煎至外皮金黄，起锅放一旁。step3 3起

材料杏鲍菇适量红萝卜适量牛肉适量海鲜干贝酱适量面条适量味醂适量陈年醋适量鲜美露适量太白粉适量做法step1 1牛肉去筋膜切丝，放入醃料醃30分。红萝卜及杏鲍菇切丝。step2 2面条入滚水煮至5分熟，捞起沥干再冲冷水，沥干备用。step3

材料干贝100克，萝卜300克，海带100克，盐、料酒、鸡精适量。做法1、干贝、海带用温水泡发数小时， 白萝卜洗净去皮切成条。2、起锅放水、白萝卜、干贝、海带焖煮20分钟。3、放料酒、盐、鸡精调味即可。

材料猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水34杯，干贝70克，A.盐1茶匙，味精12茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分，且将沥出的水留下后剥丝备用。2.葱、姜洗净后将

用料干贝 适量瘦肉 适量山药、胡萝卜、姜片、大米 适量盐、芹菜末 少许干贝瘦肉营养粥的做法备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净。干贝瘦肉营养粥的做法 步骤1除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水。干贝瘦肉营养粥的做法

材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。 做法： 1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。 4、揭盖，倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫

用料：瘦肉、青菜、干贝、大米做法：1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮3、用bb 锅煮煮一个半小时4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可