儿童食谱糕类：干贝酱炒萝卜糕
材料
萝卜糕
一人份
高丽菜
1/6颗
雪白菇
半包
鸡蛋
1颗
葱
半根
蒜头
一瓣
干贝酱
一大匙
酱油
少许
做法
step1 1
备料：萝卜糕切小块、高丽菜洗净切粗丝、雪白菇洗净、葱切末、蒜切末。
step2 2
起油锅，放入萝卜糕煎至外皮金黄，起锅放一旁。
step3 3
起油锅爆香葱蒜。
step4 4
待香味带出后放进高丽菜、雪白菇拌炒，快熟时加入干贝酱、酱油炒香。
step5 5
放入萝卜糕一起拌炒，最后打颗蛋花拌炒至蛋半熟即可关火，利用余温炒至成形后即可装盘。
