蚝油杏鲍菇原料：杏鲍菇400克、猪肉200克、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒做法：1. 杏鲍菇洗净，切片；肉切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟。2. 调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用。3. 锅中热油