材料粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克做法1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

材料主料：蛤蜊500g配料：料酒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，鲜辣椒，生抽，糖做法1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净2、放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐（比平常的盐量要少），生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可

材料冬瓜600公克，蛤蜊400公克，姜 30公克，高汤6杯，盐 1大匙，香油12大匙，米酒2大匙做法1.蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。2.冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即

材料：新鲜蛤蜊肉250克、绿豆芽500克、豆腐６块、冬瓜皮1000克做法：1）冬瓜皮、蛤蜊肉洗净，放锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火煲半小时；绿豆芽洗净。2）豆腐下油锅稍煎香，与绿豆芽一起放入冬瓜汤内，煮沸片刻，调味即可。

原料：青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒12汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量。制作方法：1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油)，让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面

原料：芦笋6支，蛤蜊 250克，海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。做法：1.将芦笋洗净，切段；大米洗净，用水浸泡1小时。2.蛤蜊泡水，吐净泥沙后，将蛤蜊用清水煮熟，去掉外壳。3.将米放入电饭煲中，加水，用姜丝、红酒、醋、糖