马科动物马（Equuscaballus）的主要药用部位为其胃肠道中的结石，药材名马宝。其肉、皮、骨、鬃毛、齿、蹄甲、雄性外生殖器、项上部之皮下脂肪、心、肝、胎盘、乳汁等亦供药用，药材名分别为马肉、马皮、马骨、马鬃、马齿、马蹄甲、白马阴茎、马

要用黑驴皮熬制德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。其实最早的阿胶是用牛皮熬制，到了唐