花卷茶始名"百两茶"，即一卷(支)茶，净重合老称一百两。后来发展成"千两茶"，即一卷(支)茶，每支净重为老秤一千两。白沙溪牌花卷茶有三种规格:十两茶(362.5克支)，百两茶(3.625千克支)，