1、垃圾露天堆放大量氨、硫化物等有害气体释放，严重污染了大气和城市的生活环境。2、严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放腐败过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一

1、剩菜剩饭：剩菜、剩饭、蛋壳、螺蛳壳。2、蔬菜类：萝卜、胡萝卜、土豆、莲藕、青菜、大白菜、菠菜、芹菜、葱、韭菜、金针菜等。3、瓜果（皮）类：桔子皮、苹果皮、香蕉片、西瓜片、火龙果皮、柚子皮、菠萝（皮）、玉米皮、豆角壳、笋壳、甘蔗皮等。