入伏为什么吃饺子1、初伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。2、过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口