总胆红素偏高吃什么好 新鲜蔬果1、原因：新鲜蔬果可以补充人体所需的维生素，提高人体的免疫能力。2、建议：总胆红素偏高的患者应该多吃一些新鲜蔬菜水果，如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等。