凉拌菜能开胃每到夏天，餐桌上的凉拌菜永远最受大家欢迎。这是因为凉拌菜和它的名字一样是凉的，所以在暑热难耐的夏天，人们都愿意吃清爽的凉拌菜。此外，凉拌菜中多是蔬菜生食，基本上最大限度的保存了蔬菜的营养，