蛤蜊干要泡多久蛤蜊干要泡24小时。建议：花蛤吐沙可用醋或者香油(10斤花蛤放2两醋或1两香油)浸泡24小时。花蛤出肉一般为熟出，也就是要将花蛤放入沸水中氽至张口后取出，再剥离肉质。###蛤蜊干要泡多久