甘蔗是热性还是寒性水果寒性食物甘蔗是寒性水果，适量食用对身体有补益作用，但不宜多吃。 甘蔗是甘蔗属实心草本植物，是调味品蔗糖的主要原料之一，也可以提取乙醇做能源。甘蔗的品种是：紫皮、绿皮、红皮、褐皮