喝酒后吃葡萄能解酒吗能解酒 喝酒后吃点葡萄有很好的解酒效果，这是因为葡萄含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，达到解酒的效果。