1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净，银耳泡开撕小朵。2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠（用泡银耳的热水炖制所有食材）。