也不一定，加白糖也行，不加也可以，根据个人口味不同。取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。2、先用武火，水开后用